[전주 전북대 맛집 탐방] 주인의 주방 전북대점 방문한 솔직한 후기

전주 '주인의 주방' 전북대점 방문한 솔직한 후기

안녕하세요 쭌 맛집탐방입니다. 오늘은 전북대학교 구정문에 위치한 주인의 주방에 대해
솔직한 포스팅을 시작하도록 하겠습니다.
여기는 검색해 보니 따로 본점은 보이지 않고 회사가 매뉴얼과 여러 기술 등을 토대로
프랜차이즈를 양성하고 있는 느낌을 받았습니다.
일단 전국에 골고루 분포되어 있지는 않고, 전라남도 광주, 충남 태안, 부산 이렇게
영업 중인 거 같아요~ 
열심히 확장 중인 거 같습니다. 頑張れ(힘내) 주인의 주방
자~ 본격적인 포스팅 시작하도록 하겠습니다. 

가게 외부 및 내부

전북대 구정문에 있는 건물들은 정말 역사가 오래된 건물들이 많습니다. 인테리어에 가려져서
잘 안 보일 수 있지만 2층을 봐보세요? 느껴지시죠?^^ 참 세월의 흔적이 많이 느껴집니다~
그리고 여기 주차장... 아시죠? 대학로에서 주차장은 뭐, 근처에 실내 체육관이나 종합경기장
운 좋으면 주변 골목들을 이용하여 주차해야 합니다.
저는 그냥 대중교통을 추천드려요^^ 
실내는 룸도 있고 홀도 있습니다. 룸은 2개 정도?? 홀은 테이블 10개 이내정도.. 제 기억에 오류가 있을지도;;;
실내는 일본식 이자카야 느낌이 있네요~ 연인들끼리 가면 정말 분위기 좋을 듯싶습니다.
저희는 토요일 오후 5시 30분으로 예약하고 갔는데 손님이 많지는 않았습니다.  18시를 넘어가면서 사람들이 슬슬 입장하기 시작하네요~
18시 이전은 예약이 필요 없을 거 같아요~

메인 메뉴판

국물 및 튀김

별미 및 음료

주류

어떤 걸 주문할까 저희는 엄청난 고민을 했습니다~ 인터넷 검색하고
아무래도 야키니꾸 (구운 고기)가 유명하다고 하니 저거 하나 시키고
소주를 마실 거니깐 국물요리 해물탄탄라멘 (주인장 추천)을 시켰습니다.
그런데 메뉴를 보시면 아시겠지만 일본식에 한국음식을 좀 합쳐놨습니다.
주류는 중국 칭다오가 있네요~
사케는 청주인데 청주는 안 보이네요~ 일본식 선술집인 이자카야면
아무래도 한국에서만 유명한 간바레 오또상이라든지 있어야 할 텐데 말이죠.
뭐, 일본술 소비가 좋지 않아서 뺀 걸 수 도 있겠죠^^

자 주문합니다. 사장님 불고기 大, 추천메뉴 해물탄탄멘, 소주 주세요~

주문이 접수되고 기본이 나왔습니다. 순두부와 알새우칩, 보기만 해도 심플하죠?^^ 
더 나온 건 없습니다.^^

반응형

야키니꾸 大 (갈비 토시 부채 안창)400g 36,000원

100g당 9천 원이면 당연히 국내산은 아니겠지만 수입산이라고 해도 가게니깐 가격은 나름 착한 거 같습니다.
고기가 다 익은 사진을 못 찍었지만 나름 각자 집게를 주고 개인적으로 구워 먹었는데 퀄리티가 나쁘진
않았습니다. 숯불에 구워 먹으니 뭔가 더 맛있는 느낌이었습니다,

해물 탄탄라멘 16,000원

와~ 비주얼 죽이네요~ 위에 있는 건 오징어 튀김입니다. 
탄탄멘에 오징어 튀김 정말 새로워서 "와~"를 연발했습니다,
소주 한잔 들이켜고 국물을 떠먹는 순간 "악~ 뭐지 도대체 뭐지 이건 뭔가?"
약간 멘붕이 나만 그런 거 같아 일행에게도 먹어보라고 했습니다. 
"읔" 다 똑같네요~ 이도저도 아닌.....
그럼 오징어 튀김을 잘 섞어서 먹으면 뭔가 달라지는 걸까?
열심히 이쁘게 잘라서 섞었습니다. 아주 잘 섞었습니다.
그리고 다시 먹고 생각했습니다.
더 심각해졌습니다. 느끼한 국물 맛이 훅 올라오네요
맛이 정말 어중간했습니다. 너무 안타까웠습니다.
뭐 저희들 입맛이 독특해서 그럴 수 있을지도 모르겠습니다.
주관적인 생각이니 혹시 도전하시고 댓글 부탁드립니다. 정말 궁금하거든요~
우리들만 이상한 건지^^
뭔가 안티가 된 거 같은 말처럼 보일지 모르겠지만 저는 솔직한 리뷰를 통해
가게들이 글을 본다면 개선이 되었으면 하는 맘에 올리는 거니깐 나쁘게 보지
말아주세요~ 나름 긍정적인 마인드로 살고 있습니다^^
 
마지막 정리
1. 주차 스트레스가 있으니 그냥 대중교통 이용
2. 불고기 가성비 나쁘지 않음 (100g 9000원) 감성 뿜뿜
3. 해물 탄탄라멘 (도전하시고 맛에 대한 평가 댓글 부탁드려요)
* 불고기가 괜찮아서 재방문의사 있습니다. 다른 것도 한번 먹어보고 싶네요~
 
이상 위치정보를 마지막으로 전북대학교 구정문에 위치한 주인의 주방에
방문한 솔직한 방문후기를 마치도록
하겠습니다.
 
네이버 검색창에 "쭌맛집탐방" 많은 검색 부탁드려요~
공감과 구독은 사랑입니다^^

 

 

주인의 주방 전북대점

ㅁ 주소
  - 전북 전주시 덕진구 명륜4길 21-3 1층

ㅁ 영업시간
  - 17:00 ~ 02:00

ㅁ 펼쳐보기
  - 0507-1315-1289

ㅁ 편의
  - 단체석, 예약, 무선 인터넷

ㅁ 결제안내
  - 제로페이