[전주 객리단길 맛집탐방] 숯토리 방문한 솔직한 후기

전주 객리단길 숯토리 방문 솔직 후기

안녕하세요. 쭌 맛집탐방입니다.
오늘은 전주 객리단길에 위치한 '숯토리'에 방문한 솔직한 후기를 포스팅 하겠습니다.
 
이번 방문은 친구들과 물멍 (숙성회)이라는 가게에서 먹기로 하고 가게 되었는데요, 물멍이 없어졌네요;;;
현재 물멍자리가 4월 1일부로 숯토리로 바뀌었다고 합니다.
여하튼 딱 봐도 분위기도 좋아보기고 후다닥 검색해서 보니깐 너무 맛있어 보여 바로 입장하였습니다^^

가게 외부 및 내부사진

주차장은 따로 없어서 주변 유료주차장을 이용하셔야 합니다~
웬만하면 대중교통을 추천드려요~~
 
실내에는 테이블이 엄청 많은 편은 아닙니다.
그래서 느낌상 조만간 웨이팅이 엄청 많을 거 같은 느낌적 느낌....
아~ 그리고 화장실이 실내에 있는데 정말 관리가 잘 되고 있습니다~
가글도 있어요^^ 사장님 센스 굿

세트 메뉴 및 각종 요리

꼬치 메뉴 및 주류

메뉴를 보고 숯 마카세 A SET 2인과 한우 뭉티기, 꼬치 6종 SET + 한우육회 6종SET 에서 엄청 고민했습니다.
 
소주를 먹는 입장에서 꼬치+육회 or 한우뭉티기 + 닭사골 오뎅탕 ←이 조합으로 먹고 싶었는데 없었거든요..
사장님 가격 좀 올리고 만들어 주시면 안 될까요?^^ (양을 좀 줄여서)
 
일단 없는 조합에 단품을 추가하면 배가 터져버릴 거 같은 느낌이 들어서
일단 <숯 마카세 A SET> 2인 39,000원 (추천) ← 추천이니깐 무조건 먹어봐야겠죠?^^
 
야키토리 9종 / 츠쿠네 1종 / 베이컨 1종 / 닭사골오뎅탕
이 조합으로 주문했습니다. 
 
그리고 시원한 생맥주를 마시고 싶어서 보니 테라 생맥주와 맥스 생맥주 두종류가 있더군요.
요즘 보기 힘든 맥스 생맥주가 있어 바로 주문했네요~
 
사장님~ 숯 마카세 A SET 2 인하고 맥스 생맥주 주세요~

맥스 생맥주 300cc : 2,500원

가격은 평균적인 거 같아요~ 
한 모금 쭈우욱 들이켜 봤습니다.
하지만... 음.. 뭐지. 뭔가 시큼한.. 과하게 발효된 느낌인가? 음.. 모르겠다. 
그냥 맥스 생맥주 하고 나랑 안 맞는 걸로...
바로 소주하고 테라 병맥주로 전환했습니다.
오해하지 마세요. 제가 입맛이 이상해서 그럴 가능성이 있어요;;

기본

기본이 퀄리티가 있네요 오른쪽 사진처럼 이쁘게 모양 만들어 먹었는데^^
보기 좋은 떡이 맛도 좋다고~ 그냥 맛있어요~~ 가운데는 마요네즈랑 맛살조합인가?
여하튼 저렇게 비스킷+맛살+토마토 조합 괜찮네요~

소스 활용법

각 꼬치별 어떤 소스와 먹으면 맛있는지 설명이 되어 있어요~
사장님 센스 정말 좋으신 것 같습니다~ 
저는 저렇게 신경 쓰면서 먹지는 않았지만 다음에 한번 시도해 보고 싶네요^^

야키토리 9종 / 츠쿠네 1종 / 베이컨 1종

꼬치가 나왔습니다~ 와~ 퀄리티 좋다.
가게 분위기에 한층 UP 돼서 그런지 더 맛있어 보이네요~

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꼬치

츠쿠네는 떡갈비 느낌이었고 다른 꼬치들도 모두 평타 이상의 맛이었습니다.
간도 적당했고요. 아주 술이 술술 들어가네요^^
근데 그중 가장 인상에 남은 건 바로 좌측 사진에 있는 베이컨입니다.
안에 파인애플이 들어있는데, 와~ 저는 이런 팽이버섯 말고 파인애플에 베이컨이 말려있는 건 처음이라 정말 맛있고 좋았습니다. 
지금 생각해도 또 먹고 싶네요~

SET 메뉴포함 닭사골 오뎅탕

비주얼이 살아있죠? 국물은 닭사골로 우려낸거라고 하는데 리필이 가능하다고 하더라고요.
닭사골 베이스 오뎅탕은 처음이라서 궁금함을 머금고 한입 먹어 봤습니다.
음... 국물은 집에서 해 먹는 오뎅탕느낌....평범;; (주관적인 입맛) 
하지만 어묵이 너무 퀄리티가 좋아서 너무 맛있게 먹었네요.
다양한 어묵종류 (막짜지 않고 간이 굿) 다음에 가도 꼭 시켜 먹을 거예요^^

화로

어느 정도 시간이 지나니 꼬치가 식으면 맛없으니까 화로에 올려주신다고 숯이 들어있는 화로를 가져다주셨습니다.
사장님~ 센스 최고~~~
사장님 초심을 잃지 않으시길 바래요^^
여하튼 사장님의 센스덕에 따뜻하게 마지막까지 맛있게 냠냠할 수 있었습니다.

리뷰 이벤트

개업한 지 한 달도 되지 않은 상태여서 홍보에 많이 노력하시는 모습이 보이네요~
항상 말씀드리지만 전 안 했습니다~
저거하고 나면 거짓말 약간 하게 되거든요^^:;;

후식 아이스크림

사장님이 갑자기 뛰어나오셔서 아이스크림을 주셨습니다.
순간 감명받았는데 사장님께서 하는 왈 "원래 주는 거예요" ^^;; 
여하튼 토요일 저녁 물멍대신 꿩대신 닭 느낌으로 갔지만
닭이 꿩이 돼버렸네요^^ 재방문의사 200%입니다.
 
마지막 정리
1. 주차장은 주변 유료주차장 이용
2. 화장실은 식당 내부에 있음 (청결함)
3. 꼬치의 퀄리티가 높음. 특히 베이컨^^
4. 친절함과 사장님의 센스가 좋다
 
이상, 위치정보를 마지막으로 전주 객리단길에 위치한 숯토리에 방문한 솔직한 후기를 마치도록 할게요.
참고로 전주한옥마을에 놀러 오시면 위치에 따로 좀 다르겠지만 약 2km 거리에 위치하고 있으니~
운동 겸 들리셔도 좋을 거 같아요~
 
네이버 검색창에 "쭌맛집탐방" 많은 검색 부탁드려요~
공감과 구독은 사랑입니다^^

 

숯토리

ㅁ 주소
  - 전북 전주시 완산구 전주객사1길 90 1층 숯토리

ㅁ 영업시간
  - 월 ~ 금 : 17:00 ~ 01:00 (라스트오더 24:00)
  - 토, 일 : 17:00 ~ 02:00 (라스트 오더 01:00)
  * 연중무휴라고 되어있는데 이번에 4월 24일 월요일 휴무로 표기되어 있음 (네이버)

ㅁ 연락처
  - 0507-1309-3699

ㅁ 결제수단
  - 지역화폐(카드, 모바일)

ㅁ 편의
  - 단체석, 포장, 배달, 예약, 남/녀 화장실 구분